I alle nye bygginstallasjoner skal det monteres komfyrvakt. Komfyrvakten skal sørge for at strømmen til kokeplatene kobles ut ved forhøyet temperatur, noe som kan føre til brann. Mange branner i Norge skyldes nemlig overoppheting og tørrkoking i forbindelse med kokeplater.
I NEK 400 stilles det fra 1. Juli 2011 krav om at alle nye boliger skal ha installert komfyrvakt. Kravet gjelder også for rehabilitering av kjøkken dersom man gjør endringer i det elektriske anlegget. Eksempelvis dersom en flytter stikkontakten til komfyren.
